Nada más y nada menos, lo que más me gusta a mí, ir a actividades que giran alrededor de mi tema favorito!!
El Festival de Pastelillos de Piña se realiza cada año en Taipei desde 2006. Pero el de este año que se realizó el 19 y 20 de agosto fue especial (ayer y hoy)!!
El pastelillo tradicional de piña, que en mandarín se llama fong li su... fong li significa piña, y su ... el tipo de masa que usa para su elaboración....es uno de los bocadillos típicos de Taiwan... famoso en toda la isla y el souvenir seguro que lleva la mayoría de los turistas y visitantes que vienen a esta isla. Este pastelillo de piña aunque se consume todo el año, su demanda aumenta especialmente en las fiestas y festivales chinos tradicionales como el Año Nuevo Chino y Festival de Medio Otoño.
Digo que fue especial porque el tradicional pastelillo generalmente se rellena solamente con una pasta hecha a base de piña (uno de los principales cultivos de este país, super dulce y deliciosa), pero este año fue innovado con el uso de flores, diferentes tipos de deliciosas y aromáticas flores: rosas, lavanda, flor de Jamaica, flor de cerezo, osmanthus, y seguramente algunas otras.
¿Por qué la innovación? A finales de año en Taipei tendrá lugar por primera el Festival Internacional de Floricultura y Horticultura que durará un año, y toda la ciudad se está engalanando con arreglos florales por doquier, extensas áreas están siendo renovadas y decoradas para acoger este colorido y hermoso festival.... y por supuesto... el Festival de Pastelillos de Piña de este año se inspiró en el tema de las flores. Original? Yo creo que sí!
Les dejo algunas tomas del evento.
Besitos y feliz fin de semana!
El momento de inauguración del festival.
Más de 48 puestos de las reposterías más destacadas de la ciudad de Taipei, mostraron sus deliciosos pastelillos de piña. La actividad se realizó en el edificio del Ayuntamiento de la Ciudad de Taipei y se galardonaron a los mejores pasteleros en diversas categorías. Los medios de comunicación también se dieron cita en el evento.
A continuación algunos de los puestos, pastelitos y diseños que más llamaron mi atención:
Me gustó el diseño del puesto con artículos de caligrafía china .... muy tradicional!
Me parece muy especial la apariencia de los pétalos de rosa en el exterior!!!
El empaque y el diseño en corazón demasiado tierno!!!
Una forma poco usual, ovalados y con diseño de flor de loto!
Una belleza de empaque!!
Relleno de rosas con piña.
Casi un jardín!
Me gusta el empaque en forma de faroles celestiales!
Para los amantes del juego, en forma de piezas de mahjong (dominó chino)
No podían faltar, con forma de la isla de Taiwan!!
La pastelería que los produce tiene más de 140 años haciendo repostería!!
Y los que más me gustaron a mí, un relleno de vino tinto, rosas y flor de Jamaica (se llevaron el primer premio en la categoría de pasteles innovadores)
Y por supuesto, que probé y probé y me cansé de probar. :D
Si algún día vienen a Taiwan, no dejen de probar estos pastelillos, los van a adorar! Son exquisitos!!
Aunque sinceramente, me quedo con los de sabor original... :D
Aquí hay una receta, una de mis primeras entradas, pero viene otra en camino :)
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